金楊新村街道校園食品安全工作會議
上傳者: 朱明點擊: 70時間: 2019-04-22 13:40:17

為進一步健全完善校園食品安全責任體系,督促學校嚴格落實食品安全法律法規要求,416日下午在金楊新村街道辦事處舉辦“校園食品安全工作會議”。會議由金楊新村街道食安辦、金楊市場監督管理所(以下簡稱金楊市場所)和浦東新區食品安全管理協會(以下簡稱浦東食品協會)聯合主辦。

會議由金楊市場所謝錦文所長主持,浦東食品協會特邀請“放心餐廳放心食堂”審核專家徐福民老師帶來了以“學校食堂管理規範”及“放心食堂審核标準”為主題的講座,必須把好食堂從業人員聘用關、食品用料采購關、驗貨關、加工關、餐飲具消毒關、留樣關等關口。謝錦文強調,要全面排查校園食品安全風險,強化風險意識,堅持底線思維,采取更有力的措施,嚴守校園食品安全底線。一是深入開展校園食品安全專項排查,重點整治食品安全責任不落實、設施設備不匹配、關鍵環節存在風險隐患等問題,确保專項行動取得實效;二是做好校園食品安全風險隐患排查,及時督促有問題的單位抓緊整改落實,及時消除隐患;三是确保完成校園食品安全年度重點目标任務,統籌考慮,協同推進,狠抓落實。


 通過舉辦“校園食品安全工作會議”,結合學校食堂日常運作情況,從實際操作角度出發,給予及時的糾正及預防。38所學校的68位學校負責人和食堂負責人參加了此次會議。